Lijena pita

AUTOR: lako 12 osoba 40 min
Lijena pita zoom

Sastojci

Tijesto:

  • 400 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 150 g putera
  • 150 g šećera
  • 2 jajeta
  • malo ribane korice limuna

Fil:

  • 400 g višanja
  • oko 150 g voća po želji (maline, ribizle, borovnice)
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike prezle

Ostalo:

  • za posip prah šećer

Priprema

1

Prosijati brašno i prašak za pecivo. Dodati so. Omekšao puter izmiksati sa šećerom. Dodati jaja i ribanu koricu limuna. Izmiksati. Postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo; zamijesiti tijesto. Podijeliti na dva jednaka dijela, uviti u prozirnu foliju, pa ostaviti u frižider nekih 40 minuta. Pleh obložiti papirom za pečenje. Razvaljati polovinu tijesta, pa staviti u pleh.

2

Višnje (ja sam koristila zaleđene), odlediti, pa dobro procijediti. Rasporediti preko tijesta. Preko rasporediti i maline, ribizle, borovnice, po ukusu (ja sam koristila po malo od svega navedenog). Posuti šećerom i prezlom.

3

Preko staviti drugi list razvaljanog tijesta. Izbockati vilicom.Peći oko 40 minuta na 180 C. Ostaviti da se ohladi.

4

Isjeći na parčad, posuti prah šećerom, pa poslužiti!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Banana hleb - Video Recept