Autor:
lako 12 osoba
40 min
3954
Lijena pita

Sastojci

Tijesto:

  • 400 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 150 g putera
  • 150 g šećera
  • 2 jajeta
  • malo ribane korice limuna

Fil:

  • 400 g višanja
  • oko 150 g voća po želji (maline, ribizle, borovnice)
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike prezle

Ostalo:

  • za posip prah šećer

Priprema

  1. Prosijati brašno i prašak za pecivo. Dodati so. Omekšao puter izmiksati sa šećerom. Dodati jaja i ribanu koricu limuna. Izmiksati. Postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo; zamijesiti tijesto. Podijeliti na dva jednaka dijela, uviti u prozirnu foliju, pa ostaviti u frižider nekih 40 minuta. Pleh obložiti papirom za pečenje. Razvaljati polovinu tijesta, pa staviti u pleh. Lijena pita
  2. Višnje (ja sam koristila zaleđene), odlediti, pa dobro procijediti. Rasporediti preko tijesta. Preko rasporediti i maline, ribizle, borovnice, po ukusu (ja sam koristila po malo od svega navedenog). Posuti šećerom i prezlom. Lijena pita
  3. Preko staviti drugi list razvaljanog tijesta. Izbockati vilicom.Peći oko 40 minuta na 180 C. Ostaviti da se ohladi. Lijena pita
  4. Isjeći na parčad, posuti prah šećerom, pa poslužiti! Lijena pita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!