Pufnaste i debele američke palačinke

Priprema

1. U jednoj posudi pomešati brašno, pecivo, so, šećer i vanilin sećer. U drugoj posudi staviti jaje malo umutiti žicom dodati mleko i istopljeni margarin. Zatim suve i tečne sastojke sjediniti ja sam žicom, a može i mikserom ali ne mutiti previše da testo nebi spalo. Gotovo testo pokriti i ostaviti 15-20 minuta da odstoji. Kada je testo odstojalo tiganj ugrejati malo podmazati i malom kutlačom izlivati palačinke. Čim se pojave mehurići na površini palačinke, okrenuti palačinku i kratko peći. Palačinke peći na srednjoj temperaturi. Meni je od ove smese ispalo 10 palačinki. Premazati ih po želji: voćnim sirupom, medom, džemom, kremom, ili bilo kojim nadevom koji vam se dopada. Uživajte!!!