Slatke buhtle

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Slatke buhtle zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 200 ml kisele vode
  • 50 ml ulja

Za punjenje:

  • 7-8 komada šljiva
  • 7-8 kockica posne čokolade
  • 7-8 kašičica smeđeg šećera
  • malo cimeta

Priprema

1

U malo mlake vode staviti kvasac da nadođe sa kašičicom šećera i kašičicom brašna. Nadošli kvasac dodati prosejanom brašnu. Zatim dodati i ostale sastojke za testo. Umesiti mekano testo, prekriti ga čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste oko pola sata.

2

U međuvremenu, pripremiti nadev. Šljive očistiti od koštica. U svaku šljivu na mesto koštice staviti po kockicu čokolade i kašičicu smeđeg šećera.

3

Nakon što je testo nadošlo, premesiti ga i razviti u tanju koru. Podeliti je na kvadrate. Na svaki kvadrat staviti šljivu sa nadevom. Preko posuti cimetom.

4

Krajeve kvadrata slepiti i još kratko premesiti da se formira buhtlica.

5

Umešene buhtle ređati u podmazan kalup za kuglof. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.

Savet

Savet:

Prohladiti, pa posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept