lako 1 osoba
5 min
988
Kondenzovano mleko (2)

Sastojci

Za 400 g kondenzovanog mleka:

  • 30 g putera
  • 200 g mleka u prahu
  • 60 g šećera u prahu
  • 120 ml provrele vode
  • 1-2 kašičice ekstrakta vanile

Priprema

  1. Otopiti puter. Kondenzovano mleko (2)
  2. U blender sipati mleko i šećer, pa dodati otopljen puter, a zatim i provrelu vodu i ekstrakt. Kondenzovano mleko (2)
  3. Sve zajedno blendirati 2-3 minuta. Kondenzovano mleko (2)
  4. Dobiće se jednolična masa koju treba sipati u teglicu, koju treba staviti u frižider da se mleko ohladi. Kondenzovano mleko (2)
  5. Ohlađeno mleko će se stegnuti na hladnoći. Kad vam bude zatrebalo ugrejte ga na laganoj vatri ili teglicu stavite u toplu vodu da mleko omekša i onda ga upotrebite. Kondenzovano mleko (2)
  6. Mleko može stajati desetak dana u frižideru. Ovo mleko nije mnogo slatko, možete staviti, ako želite, više šećera, ali s obzirom da će i u receptu u kome ćete koristiti mleko, biti i šećera, nema potrebe. Kondenzovano mleko (2)
Savet

Kako retko mogu da nađem gotovo kondenzovano mleko, najčešće ga napravim sama. Probala sam više recepata, a nedavno sam naišla na ovaj recept na sajtu Misti kejks i baš mi se sviđa. Mleko je gotovo, bukvalno, za 5 minuta i to je sjajno! Koristila sam ga za sladoled čiji recept sledi.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Slavice. Svakako probajte i sa fruktozom, ja nisam pa Vam ne mogu preneti iskustvo.
  • Verica Damjanovic
    Postoji ta klasicna priprema gde se 1 l punomasnog mleka ( bez secera) kuva dugo sve dok se ne prepolovi i dobije kon. mleko. Ovaj nacin je istinski brz i nadam se , Visnja, da ce ti se dopasti.
  • Slavica
    Brzo i ukusno.Dopada mi se.Predpostavljam da se može upotrebiti i stevija umesto šećera ili fruktoza.
  • Visnja
    Baš zbog dužine pripreme nisam pravila kondenzovano mleko. Ovaj recept ću svakako isprobati.
  • Verica Damjanovic
    Hvala Terezija na ovako lepim recima,prijaju. Mleko se bukvalno napravi za 5 min. Ako volite sladje dodajte jos secera. Kao sto rekoh recept sam nasla na sajtu Mistik kejks i odusevila se. Nadam se da ce se i tebi dopasti.
  • Terezija Erić
    Moram izprobati ovaj recept.A sigurno je odličan kao i svi ostali vasi recepti su za čistu 10