srednje 8 osoba
45 min
2810
Kolač od dunja

Sastojci

Kora:

  • 100 g margarina
  • 100 g šećera
  • 300 g mlevenog keksa
  • 100 ml soka od pomorandže

Fil:

  • 1 kg dunja
  • 300 g šećera
  • 100 g margarina
  • 100 g oraha
  • 80 g šlaga

Priprema

  1. Umutite 100 g margarina sa 100 g šećera. Dodajte 300 g mlevenog keksa i 100 ml soka od pomorandže. Sjedinite lepo sve sastojke i napravite donju koru. 1 kg dunja oljuštite, isecite na komade i stavite da se kuva u 300-400 ml vode. Kada su dunje kuvane ocedite od vode i izblendirajte. 300 g šećera preliti sa 3-4 kašike vode u kojoj su se dunje kuvale i stavite da se šećer ušpinuje. Izblendirane dunje izmešajte sa ušpinovanim šećerom, dodajte 100 g margarina i 100 g krupno samlevenih oraha, sve lepo sjedinite, pa kada se ohladi rasporedite preko kore od keksa. Ukrasite kolač sa šlagom i ostavite u frižider da se lepo ohladi i stegne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Ukusan kolac
  • Tijana
    Lep kolac