srednje 4 osoba
55 min
2127
Štrudlice sa pekmezom smokve

Sastojci

Potrebno je:

  • 400-450 g brašna
  • 140 g margarina
  • 30 g masti
  • 100 g šećera
  • 50-60 g meda
  • na vrh kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • malo cimeta
  • 1 pomorandža - rendaa korica
  • 2 kašišice vanil šećera
  • 2 jajeta
  • po potrebi pekmez od smokve
  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

  1. Margarin, mast, šećer, med, so, cimet koricu od narandže, vanil šećer izmiksajte. Dodajte jaja izmiksajte pa dodajte postepeno brašno pomešano sa sodom i praškom za pecivo. Mešajte mikserom, a potom sa varjačom. Na pobrašnjen što napravite kuglu, podelite na 4 dela. Na pek papiru pobrašnjenom napravite kvadrat razvaljajte dužinu pleha i oko 8-10 cm širine. Na sredinu stavite pekmez od smokve malo razmažite. Preklopite jednu stranu pa drugu. Prebacite (prevrnite) u pleh obložen pek papirom štrudlicu tako da sastav bude dole. Tako uradite sva 4 dela. Ostavite pleh u frižider oko 45-50 minuta da se malo stegne. Isecite na veličinu štrudlice po želji. Stavite u zagrejanu rernu na 190-200 C da se peče 12-15 minuta. Još vruću iseći po već zasečenim rezovima. Po želji posuti šećerom u prahu. Štrudlice sa pekmezom smokve
Savet

Štrudlice su mekane, ukusne, tope se u ustima i vrlo brzi nestanu sa tanjira.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Lepo izgledaju smile
  • Nada Djordjevic
    Hvala Slavice pozdrav.
  • Slavica
    Divne šdrudlice,Nado,baš mi se dopadaju.