Dvobojne oblatne
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 300 g šećera
- 300 g mlevenog keksa
- 1 pakovanje oblatni
- 2 kašike kakao praha
- 250 g margarina
Priprema
-
Belanca odvojimo od žumanaca. Belanca izlupamo u čvrst šam uz dodavanje 150 g šećera.
-
Kada dobijemo čvrst šam laganim pokretima varjačom umešamo mleveni keks i kakao prah.
-
Žumanca izmešamo sa 150 g šećera i skuvamo na pari dok dobijemo željenu gustinu.
-
Kad se fil prohladi izmiksamo ga sa margarinom.
-
Filujemo listov oblatne naizmenično prvo polovino žutog fila.
-
Drugi list polovinom fila sa keksom, i ponovimo postupak još jednom treći list preostali žuti fil i četvrti sa ostatkom fil sa keksom.
-
Zadnji list ostane prazan pritisnemo ga nekom knjigom i ostavimo 1 h da se lepo zalepe listovi jedno za drugo. Nasečemo i spremno za posluženje.
Savet
Vrlo brzo se sprema, a jako ukusno.
Komentari