Posne sočne kocke
Sastojci
Potrebno je:
- 1 čaša (od 180 ml) sojinog mleka
- 1 čaša šećera u prahu
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaša mlevenih pečenih lešnika
- 1/2 čaše mlevenih oraha
- 2 čaše rendanih ocedjenih jabuka (3-4 srednje)
- 1 kesica rum šećera
- 1 štanglica posne čokolade za kuvanje
- 1 puna časa griza
- 1 kesica praška za pecivo
Preliv:
- 1/2 čaše sojinog mleka
- 4 kašike šećera
- 100 g posne čokolade za kuvanje
- 1 kašika posnog margarina
Priprema
-
Pomešati sojino mleko i šećer. Mutiti mikserom da se šećer rastopi. Dodati ulje i promešati.
-
Dodati rum šećer, mlevene osrahe, mlevene lešnike, rendanu štanglicu čokolade i jabuke koje ste predhodno rukom istiskali od viška soka.
-
Dodati griz i prašak za pecivo. Izmešati smesu. Ostaviti da odstoji dok pripremite pleh i uključite rernu.
-
Smesu izliti u pleh obložen pek papirom. Peći kolač na 180 C oko 30-35 minuta u zavisnosti od jačine rerne. Čačkalicom proveriti da li je kolač pečen. Pečen kolač ostaviti da se ohladi, zatim ga iseči na kocke.
-
U posudu sipati sojino mleko, šećer, dodati čokoladu i margarin i na pari otopiti sastojke. Vrućim prelivom preliti hladan kolač. Ostaviti da se čokolada stegne.
-
Zatim poslužiti kocke i uživati u lepom i sočnom ukusu! Prijatno!
Savet
Kolač je lepog ukusa. Dopada se i deci! Po želji i ukusu možete izostaviti rum šećer. Ne oseća se puno u kolaču i daje samo blagi ukus ruma. Ko voli moze povećati količinu na dve kesice ili dodati ekstrakt ruma.
Komentari