Novogodišnji keksići (3)
Sastojci
Za testo:
- 200 g margarina
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 žumance
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 5 kašika mleka
- 350 g brašna
Za dekoraciju:
- po potrebi šećer u prahu
- 100 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike ulje
Priprema
-
Priprema testa: Margarin iseckati na kockice i ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša. U dublju posudu usuti brašno, dodati prašak za pecivo i izmešati. Dodati šećer, vanilin šećer, margarin i sve "zgnječiti" rukom. Zatim dodati žumance, mleko i zamesiti testo.
-
Testo razviti oklagijom (ne pritiskati isuviše).
-
Modlama različitih onlika vaditi keksiće.
-
Ređati ih u pleh obložen pek-papirom. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta.
-
Gotove keksiće izvaditi iz rerne. Ostaviti ih da se ohlade, pa ih dekorisati po želji.
Savet
Neke keksiće posula sam šećerom u prahu. Neke sam spajala čokoladnom glazurom-tako što sam 100 g čokolade i 2 kašike ulja otopila na pari i premazala sam keksić, preklopila drugim keksićem, pa sam ih i odgore premazala glazurom. Vi ih možete dekorisati po sopstvenom izboru.
Komentari