Kuglof (10)

Priprema

1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje brašno, vanillin šećer i prašak za pecivo sve lepo sjediniti. Kalup za kuglof podmazati i posuti brašnom ako nemate silikonski kalup. Izliti smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta. Odnosno dok ne bude pečeno. Pečen kuglof izvaditi iz kalup i ostaviti da se ohladi. Za to vreme skuvati dva pudinga od jagode u pola litre mleka sa dodatkom šećera. Kada se puding dobro ohladi, dodati mu umućen margarin i sve dobro sjediniti. Kuglof iseći vodoravno i filovati filom.