Posna šarena oblanda

Priprema

1. Posna šarena oblanda je recept koji sam vam u nekim predhodnim postovima obećala. Oblanda puna ukusa, izuzetna na izgled i pogodna ne samo za post. Bez problema sveža dugo i može u zamrzivač. Sprema se vrlo lako i ne treba puno sastojaka. Staviti 250 ml vode sa 270 gr šećera u dublju šerpu. Na ringlu srednja temperatura polako da se otapa šećer. Kada provri kuvati još 3 minuta, dodati pola šipke vanile, 130gr margarina i mešati da se margarin otopi. Skloniti sa ringle pa dodati 170gr mlevenih oraha i 250gr mlevenog posnog keksa. Sve dobro sjediniti pa masu podeliti na dva dela. U prvi deo dodati 100gr posne čokolade za kuvanje i dve solidno pune kašičice kakaa. Mešati dok se sve lepo ne sjedini i čokolada ne otopi. Drugi deo ostaje svetli. Sačekajte da se filovi malo prohlade jer ako filujete oblandu vrelim filom ona postaje žilava. Filuje se list male oblande pa tamni fil, pa list oblande, pa svetli fil, pa na kraju list oblande. Pritisnite nekim plehom ili težim platoom. Ostavite na sobnoj temperaturi sat vremena pa na hladnom da prenoći. Nije potrebno dodavati nikakvo suvo voće. Sasvim je dovoljna osnovna oblanda. Odlična je i za Badnje Veče. Prijatno!!!