lako 10 osoba
90 min
4948
Želatin kocke sa napolitankama

Sastojci

Krema:

  • 7 dl mleka
  • 2 kesice želatina
  • 6 kašika šećera
  • 200 g šlag pena (umutiti po upustvu na kesici)
  • može i šlag krem
  • 100 g čokoladnih napolitanki izmrvljenih

Za podlogu:

  • 150 g keksa
  • mleko za umakanje

Za dekorisanje:

  • 100 g čokoladnog šlag krema

Priprema

  1. Od 7 dl mleka odvojiti 1 dl mleka (hladno) pa umešati želatin da nabubri (najbolje u plitkoj tepsiji jer se tako brže ohladi i stegne kad se sipa vruće mleko), a ostatak 6 dl mleka prokuvati sa šećerom. Kada prokuva skloniti sa vatre preliti želatin, izmešati da se istopi da nema grudvice i kada se prohladi staviti u frižider da se stegne nemora skroz čvrsto (može i u zamrzivač ali paziti da ne zamrzne tako se brže stegne), treba da bude gustine meda da se ljulja. Zatim umutiti šlag sa mlekom pa u umućen šlag dodati smesu od želatina i mutiti mikserom oko 15 minuta. Potom dodati izmrvljene napolitanke i promešati. U pleh poređati (4x5) malo pokvašen keks u mleko. Zatim sipati umućen želatin rasporediti i odgore staviti šlag od čokolade pa ostviti u fizideru da se stegne. Prijatno!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Prelepe i preukusne smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlične su,draga.Srećan Božić,sve najbolje želim tebi,tvojoj porodici,kao i svim kulinarkama sa kojima razmenjujemo recepte.Naravno,iskrene čestitke povodom Božića upućujem svima u redakciji našeg predivnog portala Recepti.com.MIR BOŹIJI,HRISTOS SE RODI!
  • Visnja
    Lepo izgledaju.
  • Terezija Erić
    Odlične i vrlo ukusne kocke