lako 7 osoba
60 min
1679
Kiflice sa salom (2)

Sastojci

Testo:

  • 400 g sala
  • 600 g brašna
  • 4 dl kisele pavlake
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • prstohvat soli

Fil:

  • 200 g pekmeza po ukusu

Za posipanje:

  • 100 g šećera u prahu sa ukusom limuna

Priprema

  1. Kiflice sa salom se pripremaju na sledeći način: Salo samleti na mašini za meso, ja to nisam radila dobila sam već samleveno, pa ga zamesiti sa brašnom, kvascem pavlakom i solju. Rukama izraditi glatko testo pa ga rastanjiti oklagijom i nožem seći na kvadrate. Na sredinu svakog kvadrata staviti kašičicu pekmez, preklopite sa jedne i druge strane i pecite u prethodno zagrejanoj rerni. Pečene kiflice uvijati u šećer u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Divne su,ne jedemo ih ni dete,a ni ja,ali ih moj muž obožava.Moja majka ih je uvek spremala.Srdačan pozdrav,mila.Svima želim SREĆNU SRPSKU NOVU GODINU.ŽIVELI!smile