lako
7 osoba
60 min
3502
Kiflice sa salom (2)
Kiflice sa salom (2)
Sastojci
Testo:
- 400 g sala
- 600 g brašna
- 4 dl kisele pavlake
- 1 kašičica suvog kvasca
- prstohvat soli
Fil:
Za posipanje:
- 100 g šećera u prahu sa ukusom limuna
Priprema
-
Kiflice sa salom se pripremaju na sledeći način: Salo samleti na mašini za meso, ja to nisam radila dobila sam već samleveno, pa ga zamesiti sa brašnom, kvascem pavlakom i solju. Rukama izraditi glatko testo pa ga rastanjiti oklagijom i nožem seći na kvadrate.
Na sredinu svakog kvadrata staviti kašičicu pekmez, preklopite sa jedne i druge strane i pecite u prethodno zagrejanoj rerni. Pečene kiflice uvijati u šećer u prahu.
Komentari