Autor:
lako 8 osoba
70 min
7377
Baklava rolnice (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za baklavu

Za fil:

  • 200 g mlevenih oraha
  • 150 g mlevene plazme keksa
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika griza
  • 1,5 dl gazirane vode

Za sirup:

  • 700 g šećera
  • 5 dl vode
  • 1/2 limuna

Za premazivanje kora:

  • 2 dl ulja

Priprema

  1. Skuvati sirup. U posudu staviti šećer i vodu, kuvati 4-5 minuta i pred kraj dodati sok od 1/2 limuna. Ostaviti da se ohladi. Baklava rolnice (2)
  2. U posudu izmešati mlevene orahe, plazmu, griz i šećer, preliti sa gaziranom vodom i izmešati. U pakovanju kora kod mene ima 20 listova. Za 1 rolnicu potrebno je 2 kore tako da dobijemo 10 rolnica. 1 dcl ulja nam je potrebno za premazivanje kora a 1 dcl nam je potrebno za prelivanje rolnica. Baklava rolnice (2)
  3. Jednu koru premazati uljem preko staviti drugu koru premazati uljem na kraj kora rasporediti 2 kašike fila i uviti rolnicu. Tako uraditi sa svim korama. Rolnice staviti u podmazan pleh, iseći. 1 dl ulja dobro zagrejati preliti rolnice. Baklava rolnice (2)
  4. Baklavu peći na 180 stepeni oko 30 minuta da dobije zlatno žutu boju. Toplu baklavu preliti sa hladnim sirupom i ostaviti da rolnice upiju sirup. Baklava rolnice (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Dano svaka čast.
  • Verica Nikolić
    Predivne su smilesmile
  • Aleksandra
    Oooodlicne smile jednostavne za pripremu i odlicnog ukusa smile
  • Slavica
    Baklave su prava fantazija od poslastice.