Galete (12)

Priprema

1. Najpre umutiti 5 belanca uz postepeno dodavanje šećera pomešanog sa vanilin šećerom. Kad se dobro umuti dodavati jedno po jedno žumance i mutiti. Dodati mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Aparat za galete namazati uljem sa četkom, kad se zagreje uzimati po 2-3 kašike testa i staviti na aparat poklopiti i peći. Kad dobije zlatno žutu boju galete skinuti pa staviti opet i tako dok se ne potroši cela količina testa. Ukoliko volite kakao u polovinu testa možete dodati 50 grama kakao i dobičete lepe čoko galete.