Moka rolat

AUTOR: srednje 12 osoba 30 min
Moka rolat zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 250 g mljevene plazme
  • 200 ml jake kafe (ja sam koristila nes)
  • 200 g putera/margarina
  • 180 g prah šećera
  • 1 kašika kakao praha
  • 50 ml ruma

Za posip:

  • kakao prah

Priprema

1

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti bjelanca sa šećerom. Dodavati po jedno žumance, neprekidno miksati. Sjediniti brašno i prašak za pecivo, pa dodati u smjesu. Pažljivo sjediniti šatulom. Sipati u veliki pleh, obložen papirom za pečenje. Biskvit peći na 200 C nekih 10-tak minuta. Pečen biskvit zarolati sa papirom, pa prekriti krpom.

2

Sjediniti mljevenu plazmu, kakao, vruću kafu i rum.

3

Pjenasto umutiti omekšao puter ili margarin sa šećerom u prahu. Dodati u ohlađen fil od keksa, pa sve izmiksati, da se sastojci povežu.

4

Koru odmotati, pa premazati filom (dio fila ostaviti za premaz rolata). Zarolati.

5

Preko nanijeti ostatak fila, pa posuti kakao prahom.

6

Dobro ohladiti, pa rezati na parčad!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Валентина МилутиновићApril 4, 2020, 12:25 pm
0

Jel moze mast umesto margarina?

VisnjaMarch 7, 2020, 9:14 pm
0

Sa kafom je sve odlično.

SlavicaMarch 7, 2020, 11:03 am
0

Lep izgled rolata,a i posebnog ukusa. Dopada mi se.

Terezija ErićMarch 7, 2020, 9:13 am
0

Ukusan rolat

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept