lako 10 osoba
30 min
3669
Čokoladni kolač sa kikirikijem i čilijem

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g mekog brašna T-400
  • 70 g kakaoa
  • 100 g smeđeg šećera
  • 150 g kristal šećera
  • 160 g putera istopljenog i ohlađenog
  • 3 jajeta
  • 120 g iseckane crne čokolade
  • 60 g iseckanog neslanog kikirikija
  • 1/2 čajne kašičice čilijia u prahu

Priprema

  1. Dve vrste šećera se stavljaju iz vrlo opravdanog razloga. Naime, kristal šećer daje slatkoću i pomaže pri stvaranju glatke i hrskave površine kolača, a smeđi šećer daje sočnu vlažnost unutrašnjem delu kolača. Prvo pripremiti pleh vel. 20x20cm. Ceo pleh obložiti pek papirom, pa papir premazati uljem. Rernu uključiti da se zagreje na 160 stepeni. U dublju posudu staviti brašno, dodati prosejani kakao, obe vrste šećera, puter i jaja. Mikserom mutiti sve dok se ne dobije glatka smesa. Ubaciti mešavinu čokolade, kikirikija i čilija (čili možete i da izostavite, posebno ako će kolač jesti i deca). Sve sjediniti mikserom. Čokoladni kolač sa kikirikijem i čilijem
  2. Umućenu smesu kašikom prebaciti u pleh i poravnati da bi testo bilo iste debljine. Staviti da se peče. Kolač je gotov kada je gornja površina kolača blago tvrda ili suva na dodir (meni je trebalo 45 minuta da se kolač ispeče u rerni sa ventilatorom). Gotov kolač ostaviti da se ohladi u plehu, a zatim ga iseći na kocke. Čokoladni kolač sa kikirikijem i čilijem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Vesna, ljubim tesmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi,mila.Pozdravsmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Andrijani i Danijelismilesmile
  • Danijela Žikić
    Odlican kolac!Dopada mi se sastav kolaca!
  • Andrijana
    Odlican kolac smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Aleksandri i Draganusmilesmile
  • Aleksandra
    Uh kako mi se svidja ova kombinacija smile obozavam slatkise u kombinaciji cokolade i kikirikija smile a buduci da sam probala i cokoladu sa cilijem ,sigurna sam da je ovo odlican kolac smile
  • Dragoljub Milovanovic
    Nikad probao ali posto verujem u tebe predpostavljam da je super. Mislim da zavisi od cili praha jer moj koji ja pravim od mojih cili papricica bi bio mnogo 1/2 kkasikice.smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Vesnasmilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan kolač,mila.Pozdravsmile