Kolač od dunja (2)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Kolač od dunja (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g oguljenih i očišćenih dunja
  • 2 čaše ( čaša od 2 dcl) šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 6 jaja
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

1

Oguljene i očišćene dunje iseći na kriške i poslagati ih u okruglu (može i četvrtastu) tepsiju. Posuti ih kristal šećerom i staviti u predhodno zagrejanu rernu (160-180°C) i peći dok se šećer ne otopi, a dunje budu svetlo smeđe boje - boje karamela.

2

Odvojiti žumanca od belanca. Belanca umutiti penasto sa prstohvatom soli uz postepeno dodavanje šećera. Smanjiti brzinu miksera i dodavati jedno po jedno žumance. Prosejati brašno i prašak za pecivo, dodati smesi od jaja i sve ručno promešati.Smesu izliti na pečene dunje i vratiti u rernu da se biskvit ispeče.

3

Na tako mlak kolač, posuti vanilin šećer i ostaviti da se potpuno ohadi. Umutiti 2 kesice šlaga prema uputstvu sa kesice i dekorisati kolač po sopstvenoj želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271April 1, 2020, 3:21 pm
0

Predivan kolač draga Sonja.Srdačan pozdravsmile