Limunčići (2)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Limunčići (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 2 žumanceta
  • 1 limun - korica
  • 1 kesica vanil šećera
  • 100 g masti
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 g šećera
  • 150 ml mleka
  • mrvicu soli

Za fil:

  • 2 belanca
  • 200 g mlevenih oraha
  • 2 kesice vanil šećera
  • 130 g šećera
  • 1 limun - korica
  • 1 kašičica ruma

Ostalo:

  • za valjanje šećer
  • žuta boja u prahu za kolače
  • zelena boja u prahu za kolače
  • 1,5 dl vode

Priprema

1

U vanglicu dodati mast, žumanca, šećer, vanil šećer, koricu od limuna, so, mleko i mikserom sjediniti isključiti mikser pa rukom nastaviti dodati brašno i prašak za pecivo. Zamesiti rukom testo nesme previše dugo da se mesi, toliko da se dobije kompaktna masa, pokriti kesom i staviti u frižider na 2h.

2

Belanca umutiti mikserom do pola zatim dodati mlevene orahe, šećer, vanil šećer, rum i viljuškom dobro izmešati. Fil staviti u frižider do pripreme limunčića.

3

Testo rastanjiti pa čašom vaditi krugove, ostatke premešiti pa opet razvući i vaditi krugote, tako sve dok se ne istroši svo testo. Na svaki krug malom kašikom stavljati po malo fila. Preklopiti testo i pritisnuti pa okrenuti da spoj ide dole, a krajeve pritisnuti da se dobiju blagi špicevi. Poređati u pleh oblozen pek papirom peći na 160°C 20 minuta. Pečene limunčiće ohladiti.

4

U dve posude sipati vodu u jednu 1 dl vode i žutu boju u drugu 1/2 dl vode i zelenu boju. U tanjir sipati kristal šećer. Ceo limunčić uvaljati u žutu boju pa vrhove samo u zelenu boju. Staviti na ubrus, uraditi tako 2-3 pa valjati u kristal šećer. Rađiti tako dok se ne naprave svi limunčići.

Savet

Savet:

Predivan kolač.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela DjordjevicApril 16, 2020, 1:49 pm
0

Hvala Verice

Verica Damjanovic April 16, 2020, 9:37 am
0

Preslatki i ukusni!

Danijela DjordjevicApril 15, 2020, 7:35 pm
0

Hvala Aleksandra i Verice

Verica NikolićApril 15, 2020, 4:25 pm
0

Prelepo smilesmile

AleksandraApril 15, 2020, 12:37 pm
0

Prelepi su smile

X
Hrskava piletina - Video Recept