Princes krofne (44)

AUTOR: lako 8 osoba 100 min
Princes krofne (44) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml vode
  • 125 ml ulja
  • 2 kašike šećera
  • 150 g brašna
  • 4 jajeta

Za fil:

  • 800 ml mleka
  • 4 žumanceta
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 130 g brašna
  • 125 g maslaca

Za posipanje:

  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

1

U šerpu uliti vodu, dodati ulje, šećer i šerpu staviti na vatru. Kad provri, skloniti šerpu sa ringle, dodati brašno, izmešati ručnom žicom za mućenje i ostaviti da odstoji 2 minuta. Izmutiti mikserom, dodati jaja i sve dobro izmiksati.

2

Pleh obložiti pek-papirom. Špric za dekorisanje torti puniti pripremljenom smesom, istiskati krofne na pek-papir. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta. Gotove krofne izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se ohlade.

3

Priprema fila: U šerpu usuti 500 ml mleka i staviti na vatru da provri. Mikserom umutiti žumanca, šećer, vanilin šećer i brašno. Dodati 300 ml hladnog mleka i dobro umutiti mikserom. Smesu usuti u vrijuće mleko i ukuvati dok ne dobije potrebnu gustinu. Skloniti šerpu sa ringle, prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. Dodati maslac i dobro umutiti mikserom.

4

Krofne preseći napola, puniti ih filom i posuti šećerom u prahu. Princes krofne servirati i poslužiti.

Savet

Savet:

Dragi moji, svima u redakciji, kao i mojim kulinarkama sa kojima razmenjujem recepte, svim korisnicima portala, čestitam Uskrs i želim svako dobro. Hristos voskrese!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271April 21, 2020, 9:21 pm
0

Hvala Verici i Zorici na komentarima.Pozdravljam vas mile mojesmilesmile

jelena nikolicApril 21, 2020, 8:22 pm
0

Lepe i ukusne. smile

Zorica StajićApril 21, 2020, 8:48 am
0

Baš su lepe, odavno ih nisam pravila...

Vesna Pavlovic 271April 20, 2020, 5:41 pm
0

Hvala Tereziji i Tijani na divnim komentarima.Pozdravsmilesmile

Verica NikolićApril 20, 2020, 5:01 pm
0

Odlične su mila smilesmile

Tijana April 20, 2020, 7:44 am
0

Super su

Terezija ErićApril 20, 2020, 7:06 am
0

Odlične ptincez krofnice Vesna pozdrav

Vesna Pavlovic 271April 19, 2020, 3:44 pm
0

Hvala vam drage moje kulinarke.Srdačan pozdrav i svako dobro vam želim.Srećan Uskrs!smile

Danijela DjordjevicApril 19, 2020, 2:23 pm
0

Predivne princes krofne

AleksandraApril 18, 2020, 9:20 pm
0

Prelepe su draga. Srecan praznak ,da u zdravlju proslavite smile

Danijela ŽikićApril 18, 2020, 9:10 pm
0

Odlicne krofne!Hvala draga Vesna!Srećan praznik smile

SlavicaApril 18, 2020, 8:39 pm
0

Provereno dobre.

Verica Damjanovic April 18, 2020, 6:56 pm
0

Vaistinu voskrese! Baš su ti lepe princes krofne!

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept