lako
10 osoba
40 min
992
Crnac u karantinu
Crnac u karantinu
Sastojci
Testo:
- 5 jaja
- 200 g šećera
- 2 kesice vanil šećera
- 100 ml ulja
- 100 ml jogurta
- 100 g mlevenog maka
- 10 kašika griza
- 5 kašika mekinja
- 100 ml kisele vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g kokosa
Preliv I:
- 200 ml mleka
- 100 g šećera
Preliv II:
- 300 ml pavlake za kuvanje
- 50 g margarina
- 100 g čokolade
Priprema
-
Izmutiti belanca, dodati šećer i vanil, mutiti dok se ne rastopi šećer, dodati žumanca jedno po jedno. Isključiti mikser, dodati ulje, izmešati, pa dodavati suve sastojke i lagano varjačom umešati, pa dodavati jogurt i kiselu vodu pomalo i mešati da se ujednači.
-
Sipati u podmazan pleh (25x30) i peći oko 30 minuta.
-
Mleko i šećer ukuvati, malo prohladiti, pa prohlađen kolač zaliti.
-
Kolač iseći na pravougaonike. Na laganoj vatri istopiti margarin i čokoladu u pavlaci za kuvanje, pa preliti kolač. I ostaviti da se ohladi.
Komentari