Štrudla sa džemom i keksom

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Štrudla sa džemom i keksom zoom

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 2 jajeta
  • 150 g margarina
  • 250 ml toplog mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 limun - rendana kora

Nadev:

  • 500 g džema od kajsije
  • 200 g mlevenog keksa

Za premazivanje:

  • 1 jajeta
  • 1 dl mleka
  • 1 kašika šećera

Priprema

1

U mlako mleko raztopimo šećer dodamo polovinu brašna i izmešamo da se lepo sjedini uz neprekidno mešanje dodajemo otopljeni margarin i izbućkana jaja mešamo dok se lepo ne sjedini zatim narendamo koricu linuna i uz dodavanje preostalog brašna u koje smo umešali kvasac umesimo glatko testo srednje mekane strukture. Ostavimo da miruje pola sata i da se testo udvostrući, povadimo na površinu za mešenje premesimo i podelimo na dva dela.

2

Jufke ostavimo da miruje 10 minuta raztanjimo oklagijom, premažemo polovinom džema i pospemo polovinom mlevenog kesa. Isti postupak ponovimo još jednom.

3

Čvrsto urolamo smestimo u tepsiju obložen pek papirom i premažemo razmućenim jajetom.

4

Ostavimo da miruju dok se rerna zagreje na 180C. Pečemo oko 25 minuta dok dobije lepu zlatnu boju. U vrelo mleko otopimo šećer i vrele štrudle premazujemo vrelim mlekom.

5

Pokrijemo kuhinjskom krpom i ostavimo par sati da se lepo ohlade pre služenja.

Savet

Savet:

Po želji mogu se posuti prah šećerom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaMay 1, 2020, 4:54 am
0

Odlična štrudla, koji god džem da se stavi.

AleksandraApril 30, 2020, 9:28 pm
0

Divna strudla,vidi se smile

Danijela ŽikićApril 30, 2020, 6:33 am
0

Fenomenalna strudla!

Danijela DjordjevicApril 29, 2020, 8:08 pm
0

Lepa

Verica Damjanovic April 29, 2020, 4:12 pm
0

Ukusna.

Vesna Pavlovic 271April 29, 2020, 12:41 pm
0

Divna je,mila.Obožavam štrudle.Pozddavsmile

X
Hrskava piletina - Video Recept