Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 3 kašike kakaoa
- 1 vanilin šećer
- 1/3 kašičice praška za pecivo
- malo rendane kore od limuna
Fil:
- 200 ml slatke pavlake (biljna)
- 2 kašike meda
- 1/2 kesice želatina
- 4 kašike vode
Priprema
1
Umutiti žumanca, šećer, vanilin šećer. Pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa dodati u žumanca i mutiti. Posebno umutiti belanca i lagano mešajući sjediniti sa žumancima.
2
Pleh od el. šporeta obložiti papirom i peći koru 15 minuta na 180 stepeni.
3
Kada se kora ohladi prepoloviti je.
4
Umutiti slatku pavlaku (treba da bude hladna, iz frižidera) kao šlag, dodati 2 kašike meda.
5
Želatin pomešati sa 4 kašike vode, a onda zagrejati do temperature ključanja, pa sipati u pavlaku i mutiti još jedan minut.
6
Fil naneti na polovinu kore i poklopiti drugom polovinom.
Pokušaću da ga uvijem u rolat. 
lepo je na oci
