Posne urmašice (2)
Sastojci
Za šerbet:
- 200 g šećera
- 200 ml vode
- 1/2 limuna - kriške
Za testo:
- 1 dl vode
- 2 dl ulja
- 350 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
- U šerpu sipati vodu, šećer i kriške limuna staviti šerbet da se kuva kad provri kuvati 3,4 minuta pa skloniti sa šporeta.
-
U šerpu sipati ulje i vodu staviti da provri. Brašno i prašak za pecivo izmešati pa dodati zakuvanoj vodi i ulju mešati oko minut skloniti sa šporeta ostaviti da se prohladi pa formirati urmašice.
Uzeti kašiku testa formirati manji valjak pa pritisnuti na rende bockavi deo. Preneti urmašice u tepsiju koju malo podmazemo uljem.
Peći na 200°C dok ne porumene.
Vruće urmašice zaliti hladnim šerbetom.
Savet
Za ljubitelje zalivenih kolača.
Komentari