Pivarice

Priprema

1. Prvo pripremiti sirup - usuti šećer i vodu u šerpicu i kuvati oko 5-6 minuta od trenutka ključanja na slaboj vatri. Nakon što se skloni sa vatre, dodati limun šećer i dobro promešati. Skloniti da se prohladi.
2. Pivo i ulje pomešati i staviti da provri. Skloniti sa vatre i u još vruće umešati brašno, prašak za pecivo i griz. Zamesiti glatko kompaktno testo.
3. Razviti ga u okruglu koru i unakrsno seći na trougliće. Na svaki trouglić staviti pomalo eurokrema i pažljivo umotati.
4. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Vruće ih zaliti prohlađenim sirupom. Nakon 15-ak minuta okrenuti na drugu stranu. Služiti kad se prohlade i lepo upiju sirup.