lako
14 osoba
40 min
2501
Čupavi lincer
Čupavi lincer
Sastojci
Tijesto:
- 400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 kašičica ruma
- 140 g putera/ margarina
- oko 1 dl kisele pavlake
- 30 g badema
Fil:
- 100 g mljevenih oraha
- 5-6 kašika pekmeza od kajsija
- 100 g šećera
I još:
Priprema
-
Od brašna, praška za pecivo, šećera, vanilin šećera, ruma i putera/margarina zamijesiti tijesto; uz postepeno dodavanje kisele pavlake. Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela; u jedan dio dodati mljeveni badem i staviti u zamrzivač. Drugi dio rastanjiti, pa staviti u podmazan pleh.
-
Sjediniti mljevene orahe, šećer i pekmez, pa premazati tijesto.
-
Preko naribati tijesto sa bademom, ili jednostavno otkidati komadiće tijesta i rasporediti preko fila. Peći na 180 C, da fino porumeni.
-
Ohladiti kolač, pa rezati na parčad.
-
Posuti prah šećerom, pa poslužiti!
Komentari