8837
Kokos lešnik rolat

Sastojci

Za tamnu smesu:

  • 250 g mlevenog plazma keksa
  • 250 g mlevenih pečenih lešnika
  • 250 ml mleka
  • 50 g kakaoa
  • 1 rebro čokolade za kuvanje
  • 100 g prah šećera

Za belu smesu:

  • 100 ml slatke pavlake
  • 50 g bele čokolade
  • 50 g prah šećera
  • 100 g kokosa

Priprema

  1. Mleko i šećer i kakao kuvati dok ne provri, a potom staviti čokoladu, mešati dok se ne rastopi. Dodati potom keks i lešnik. Umesiti smesu da postane homogena.
  2. Na radnu površinu staviti mastan papir, pa od ove smese razviti oklagijom pravougaonik. Ja i od gore stavim providnu foliju, ili mastan papir dok oklagijom razvlačim, jer će smesa bolje da se rastanji.
  3. Slatku pavlaku i belu čokoladu staviti da se kuva, maknuti sa vatre pre nego provri, pa umešajte šećer i kokos. Premazati preko tamne smese, a potom pažljivo uviti u roladu.
  4. Roladu ostaviti u fružideru, na par sati da se stegne, a potom oštrim nožem seći kolutove.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Divan rolat Vera!!I ukusan a i lepo izgleda.smile