lako 0 osoba
20 min
1029
Sladoled od čokolade i malina

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 1 l sladoleda od dva sastojka
  • 250-300 g malina
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 100 g šećera
  • 1 puna kašika kakaoa
  • 1 kašičica instant kafe
  • 2 kašike šećera
  • 2 vanil šećera

Priprema

  1. Prvo treba napraviti Sladoled od dva sastojka za koji sam prošle godine objavila recept, ali ću ga ponoviti jer je kratak i jednostavan. Pola litre slatke mlečne pavlake umutiti sa 2 kašike prah šećera (ako volite može i više šećera) pa kad je umućena dodati 400 g kondenzovanog domaćeg mleka (čiji sam recept takodje objavila) ili kupovnog. Mutiti kratko samo da se masa izjednači. Sladoled od čokolade i malina
  2. Podeliti na dva dela (ili tri kao ja jer sam trećinu pravila sa pečenim lešnikom). U jedan deo umešati kakao i kafu sa šećerom i vanil šećerom koje razmutimo saalo vode so da se napravi pasta. Izjednačiti masu pa je sipati u plastičnu kutiju. Sladoled od čokolade i malina
  3. Staviti u zamrzivač na 3-4 sata pa ga onda služiti. Sladoled od čokolade i malina
  4. Maline i šećer i vanil šećer izblendirati pa umešati u drugi deo sladoleda u koga smo prethodno dodali kiselu pavlaku kratko umutiti mikserom. Takođe i ovu masu sipati u plastičnu kutiju. Sladoled od čokolade i malina
  5. Staviti u ovu kutiju i zamrzivač na 3-4 sata da se zamrzne. Sladoled od čokolade i malina
  6. Prilikom pripreme u obe mase ili u osnovni sladoled možete dodati i više šećera ako volitda bude sladji. Sladoled od čokolade i malina
  7. Prilikom služenja čokoladni sladoled možete positi mlevevenih pečenim lešnikom ili rastopljenom mlečnom čokoladom, a sladoled od malina prelivom od malina. Sladoled od čokolade i malina
Savet

Prošle godine sam probala (i objavila recept) za Sladoled od dva sastojka koji me je oduševio ukusom, a i jednostavnošću pripreme. Od njega kao osnove mogu se praviti razni sladoledi u zavisnosti sta mu dođete. Prošle godine sam pravila sa jagodama, pečenim lešnikom, a ove sa malinama i čokoladom. Sladoled ima izuzetnu punoću ukusa, a pravi se veoma lako posebno u odnosu na starinske sladolede koji su se kuvali od mleka, jaja i šećera što baš i nije prijatno na vrućini.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Danijeli i Vesni,uvek može i dupla porcija,pozdravljam vas.
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastično.Obožavam sladoled Za mene duplu porciju,draga moja Verice.Pozdravsmile
  • Danijela Žikić
    Odličan!
  • Verica Damjanovic
    Hvala svima,pozdrav.
  • Slavica
    Odličan je.
  • Verica Nikolić
    Predivan!!smilesmile
  • Terezija Erić
    Veoma praktičan recept ,vrlo leko se prirema a ukus je fantastičan