Energetske korpice

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Energetske korpice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 70 g ovsenih pahuljica
  • 40 g ječmenih pahuljica
  • 30 g sirovog badema
  • 30 g očišćenih pečenih pistaca
  • 30 g semenki suncokreta
  • 50 g očišćenih urmi
  • 30 g brusnica
  • 70 g crne čokolade
  • 130 ml soka od pomorandže
  • 1 kašika kokosovog ulja

Fil:

  • 400 g kisele pavlake
  • 30 g šećera
  • 2 kesice vanil šećera
  • po potrebi voće po izboru

Priprema

1

Kiselu pavlaku pomešati sa šećerom, vanil šećerom i ostaviti u frižider.

2

Pahuljice samleti u blenderu (ne u prah). Bademe i pistace usitniti blendiranjem do veličine semenki suncokreta. Urme i brusnice sitno iseckati. Čokoladu iseckati tako da komadići ne budu krupniji od zrna graška. U posudu za mesanje staviti sve pripremljene suve sastojke dodati sok od pomorandže i otopljeno kokosovo ulje.

3

Rukama sve dobro izmesiti i sjediniti. U silikonske forme za mafine stavljati po 1/12 deo smese pa rukama dobro utapkati uzdižući i deo smese uz ivice da se dobije oblik korpice. Peći u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.

4

Kada se ohlade pazljivo ih izvaditi iz kalupa, puniti filom i dodati sveže voće po izboru, ja sam stavila maline.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept