Štrudla s kupinama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kore za pitu
Za premaz:
- 3 jajeta
- 250 g griza
- 1 šolja ulja
- 1 šolja šećera
- 1 šolja jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kesice vanil šećera
- 1 kg kupina
Priprema
- U posudu staviti jaja, griz, ulje, jogurt, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer dobro izmešati. Prvu koru namazati smesom od griza (3 do 4 kašike), staviti drugu koru koju takođe namazati smesom. Staviti i treću koru i na nju rasporediti kupine (oko 200 g). Sve fino zarolati i složiti u pleh za pečenje obložen pek papirom. Postupak ponavljati sve dok se ne potroše sve kore. A viškom nadeva od griza koji ostane jednostavno premazati pitu. Staviti i peći (u prethodno zagrejanu rernu) na 180 stepeni nekih 40 minuta. Malo prohladite štrudle, iseći ih i poslužite posute prah šećerom.
Savet
(šolja 2 dl)
Komentari