lako
10 osoba
40 min
2001
Kikiriki plazma rolat
Kikiriki plazma rolat
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
Krema:
- 200 g mlevene plazme
- 5 kašika šećera u prahu
- 4 pune kašike kisele pavlake
- 100 ml slatke pavlake
- 2 pune kašike čokoloadnog krema sa ukusom kikirikija
- 1 vanilin šećer
- 50 g šumskog voća
I još:
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti sneg. Postepeno dodavati šećer. Kad šne očvrsne, dodavati jedno po jedno žumance i mešati špatulom. Sipati vanilin šećer i brašno prosejano sa praškom za pecivo.
Izmešati rućno, i sipati smesu u pleh od rerne obložen pek papirom.
Peći na 180 stepeni 12 minuta, potom izvaditi i zarolati koricu.
Za kremu umutiti kiselu pavlaku sa prah šećerom i vanilinom. Kašikom umešati umućenu slatku pavlaku, čokoladni kikiriki krem, kao i mlevenu plazmu
Dobijenu kremu rasporediti preko kore, ostaviti nekoliko kašika za premazati rolat spolja. Rasporediti bobice šumskog voća i pažljivo zarolati. Premazati ga ostatkom kreme. Ohladiti u frižideru bar 2 sata.
-
Ohlađeni rolat ukrasiti listićima badema i poslužiti.
Komentari