7620
Pužići sa čokoladom i orahom

Sastojci

Testo:

  • 300 g brašna
  • 140 g masti (ili margarina)
  • 4 žumanaca
  • 2 kašike šećera
  • 20 g svežeg kvasca
  • mleko (po potrebi)

Fil:

  • 4 belanaca
  • 200 g šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 50 g čokolade

Priprema

  1. Umesiti testo od navedenih sastojaka, (mekano je) ostaviti da odstoji i podeliti na tri dela.
  2. Umutiti belanca sa šećerom, dodati rendanu čokoladu i mlevene orahe, podeliti na tri dela.
  3. Oklagijom razvući testo premazati filom i uviti u rolat.
  4. Isti postupak za preostalo testo. Rolat iseći na kolutove širine 1 cm.
  5. Ređati na papir za pečenje, peći na 180 C oko 20 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Pozz Maja.Ovo nije rolat nego nešto poput keksa tj.nije mekano da se može seći posle pečenja,mislim da bi se onda raspalo,već pre da bi ovako izgledali.Znači umota se kao rolat pa se seče,moj savet.
  • Jelenin recept za pužiće je vrlo jednostavan i ukusan. Do sad se nisam upuštala u pravljenje rolata, bili su mi komplikovani. Izvinjavam se iskusnim domaćicama ako se varam ali mislim da se ovaj rolat NE SEČE PRE pečenja! Srdačno, Maja iz Zemuna
  • Hvala Leni takodje,tu smo da razmenjujemo recepte.
  • smile Dobri u vam kolci, od sada eto mene na vasem sajtu. Nadam se i sa nekim receptom . Pozdrav i zelim vam uspeh.