Pita od jabuka i kakaa
Sastojci
Tijesto:
- 1 kg brašna
- 1 cijelo jaje
- 2 kesice praška za pecivo
- po ukusu šećera
- 3 vanilin šećera
- 2 limuna (korica)
- 2 dl mlijeka
- 250 g margarina
- Nadjev:
- 2 kg jabuka
- po ukusu šećera
- 3 vanilin šećera
- šećer s cimetom
- cimet
- 2 kašike gorkog kakaa
- 2 kašike kraš expresa
- rum šećer
- I još:
- malo prezli
Priprema
- Zamjesite tijesto i oblikujte ga u dvije kuglice te stavite u frižider da malo odleži.
- Naribajte jabuke na ribež i umiješajte ostale sastojke.
- Izvadite tijesto i napravite dvije kore prema veličini tepsije.
- Na prvu koru stavite malo prezli (da upiju višak soka) zatim nadjev i opet drugu koru. Izbodite lagano s vilicom.
- Pecite sat vremena na 150° C. Kada je pečeno, pospite s šećerom u prahu i poklopite aluminijskom folijom. Neka prenoći da se upije.
Savet
Ovo je super recept za one koji baš i ne vole jabuke, jer ima kakao pa jabuke ne dolaze toliko do izražaja, a pita je ipak odlična :) Uživajte!
Komentari