Tulumbe (21)

Priprema

1. Vodu, ulje i so prokuvajte. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo. Zatim prokuvanu vodu sipajte u brašno i mešajte dok se smesa lepo ne sjedini. Ostavite da se prohladi, da bude mlaka. Zatim u tu smesu stavljajte jedno po jedno jaje mešajući mikserom. Kada se lepo sjedinilo stavite u špric i pravite tulumbe a zatim ih pecite u vrelom ulju. Za sirup šećer i vodu prokuvati da šećer ogrezne i ohladiti ga. Pečene tulumbe vaditi i odmah umakati u hladan sirup.