8674
Kinder pingvin

Sastojci

Za biskvit:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kasika kakaoa (može i više)
  • 3 kašike ulja
  • 5 žumanaca
  • na vrh noža sode bikarbone (ili praška za pecivo)

Za preliv kora: (šerbet)

  • 1 šolja vode
  • 1 šolja šećera
  • rum (po želji)

Za fil:

  • 2 dl slatke pavlake
  • 1 dl hladnog mleka
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 1 kesica želatina u prahu

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 2 kašičice ulja
  • 2 kašike mleka

Priprema

  1. Umutiti belanca, zatim dodati šećer, ulje i ostale sastojke za biskvit i peći koru 10 minuta na 180 C ili dok ne dobije lepu boju. Zatim hladnu koru, preliti hladnim šerbetom.
  2. Za fil: Umutiti slatku pavlaku, dodati hladno mleko i šećer u prahu i dodati mlaki želatin (pripremiti ga prema upustvu, preliti kesicu sa 4 kašike vode, sačekati da nabubri i podgrejati, čisto da počne da se sliva) i mutiti bar 2 minuta.
  3. Ohladjen biskvit prerezati na pola po dužini i po sredini redjati kora, pavlaka, red glazure, pa pavlaka, kora i na kraju opet glazura od čokolade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ma Odlicno! OvAJ OBOZAVAM~!!!!!!! Hvala ti PUUNOOO!!!! winkwinkwinksmilesmilesmilesmilesmile
  • EKSTRA JEsmile
  • Svaka cast kolac je ekstra smilesmile
  • kolac je ekstra,danas sam ga pravilawink
  • dobar kolac
  • veoma ukusno svaka castsmilewink
  • kolac je ekstrasmilesmilesmile