Štrudla sa džemom od smokvi i plazmom

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Štrudla sa džemom od smokvi i plazmom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 dl mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 2+1 za premazivanje jaja
  • 100 g margarina
  • oko 600 g brašna

Nadev:

  • 1 tegla džem od smokvi
  • 100 g mlevene plazme

Za posip:

  • po ukusu prah šećer

Priprema

1

U mlako mleko otopiti šećer dodati izmrvljeni kvasac i promešati u to umešamo izbućkano jaje i otopljeni margarin i promešamo u brašno umešamo so i postepeno dodavajući u tečnost umesimo glatko testo.

2

Od gore pospemo sa malo brašna pokrijemo i ostavimo oko 30 minuta da se testo udvostruči

3

Na radnoj površini premesimo podelimo na 4 loptice. Svaku pojedinačno oklogijom razvijemo na debljinu oko 0.5 cm premažemo džemom i pospemo plazmom.

4

Savijemo krajeve ja unutra i pažljivo urolamo smestimo štrudlu na pleh obložen pek papirom isti postupak ponovimo i sa preostalim testom. Odozgo premažemo izmućenim jajetom.

5

Rernu uključimo da se zagreje na 180C dokle štrudla miruje i pečemo oko 25 minuta ako od gore pre porumeni pokrijemo folijom da nebi pregorela, a da se sredina lepo izpeče.

Savet

Savet:

Može se koristiti i drugi džem po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićOctober 30, 2020, 11:55 am
0

Ukusna strudla!

Verica Damjanovic October 22, 2020, 7:47 pm
0

Odlicna strudla.

Vesna Pavlovic 271October 22, 2020, 6:58 pm
0

Predivna štrudla,mila.Pozdrav.smile

Verica NikolićOctober 22, 2020, 5:21 pm
0

Štrudla sa divnim filom!

X
Posne punjene paprike sa orasima - Video Recept