Pečena japanska jabuka

Priprema

1. Japanske jabuke oguliti i prerezati na pola. Staviti u vatrostalni sud, premazan sa malo putera, tako da je prerezani dio okrenut prema gore.
2. Posuti muscovado šećerom. Peći na 200 C nekih 10-tak minuta.
3. Izvaditi i odmah pokapati limunovim sokom. Dobro izmješati mascarpone sir i vanilin šećer (ili ekstrakt vanilije). Staviti na pečenu jabuku.
4. Preko staviti malo meda i posuti mljevenim cimetom, po ukusu.