lako
7 osoba
30 min
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 limun (korica)
- 1 dl ulja
- 3 dl mlijeka
- Nadjev:
- 2 jajeta
- 500 g svježeg sira
- 200 ml kiselog vrhnja
- 1 vanilin šećer
- 5 kašika šećera
Priprema
1
Biskvit: Pomiješajte jaja,šećer i vanilin šećer.
2
Dodajte brašno s praškom za pecivo i limunovu koricu. Pomiješajte.
3
Zatim dodajte ulje i mlijeko i sve dobro sjedinite.
4
Pola smjese dajte peći na 180°C nekih 10-15 minuta, da se malo zapeče.
5
Za to vrijeme napravite nadjev:
6
Pomiješajte jaja, šećer, vanilin šećer te sir i vrhnje.
7
Izvadite tepsiju van i na prvi dio smjese dajte nadjev te na njega lagano drugi dio smjese. Vratite u rol još nekih 25 minuta.
8
Ohladite pitu, režite na kocke i posipajte šećerom u prahu.
Savet
Savet:
Jako fina pita, sočna i mekana! Uživajte :)
