Oblanda sa plazmom i rumom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja oblanda
- 200 ml mleka
- 200 g šećera
- 250 g margarina
- 100 g čokolade
- 300 g mlevene plazme
- 2 kašike ekstrakta ruma
Priprema
-
U šerpu staviti mleko i šećer. Staviti na srednjoj temperaturi da se zagreva. Povremeno mešati. Kada se šećer istopi dodati margarin isečen na komade i izlomljenu čokoladu. Mešati da se istopi čokolada i margarin. Skloniti sa ringle i dodati mlevenu plazmu i rum. Izmešati.
Mlakim filom filovati oblandu.
Umotati oblandu u prozirnu foliju.
Preko oblande staviti nesto teško i ostaviti da se oblanda stegne i ohladi.
Oblandu seći na štanglice i poslužiti!
Komentari