Pečene smokve
Sastojci
Potrebno je:
- 30-tak manjih, svježih smokava
- 15 g otopljenog putera
- 2 kašike smeđeg šećera
- 2-3 kašike meda
- 1 vanilin šećer
- po ukusu cimeta
i još:
- 3 kašike mascarpone sira
- 1 kašika meda
Priprema
-
Smokve oprati, dobro posušiti, odrezati peteljku, pa zarezati X. Redati zarezane smokvice u vatrostalni sud. Pećnicu zagrijati na 190 C.
-
Sjediniti otopljeni puter, vanilin šećer, smeđi šećer i med. Dodati mljevenog cimeta, po ukusu. Sve dobro sjediniti, pa sipati u zarezani dio smokve.
-
Peći na 190 C oko 20 minuta.
-
Ostaviti 5 minuta, da se malo prohlade. Sjediniti mascarpone sir i med, pa u zarezani dio pečene smokve staviti malo zaslađenog sira.
-
Poslužiti toplo!
Savet
Umjesto mascarpone sira, pečene smokve možete poslužiti i uz kuglu sladoleda od vanilije!
Komentari