Jeftin sočan kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 kašika gorkog kakaa
- limun (korica)
- 1 dl ulja
- 3 dl mlijeka
- 5 kašika pekmeza po želji
- Glazura:
- 1 red čokolade za kuhanje
- 1 kašika gorkog kakaa
- 2 dl mlijeka
- 3 kašike šečera
Priprema
- Pomiješajte jaja, šećer i vanilin šećer.
- Dodajte kakao, pekmez (ja sam koristila od marelice), limunovu koricu i brašno s praškom za pecivo i pomiješajte.
- Zatim dajte ulje i mlijeko i sve dobro sjedinite.
- Pecite na 180°C pola sata, a za to vrijeme napravite glazuru. Nju možete i izostaviti pa posipati šećerom u prahu, isto je fino :)
- Pečeni kolač odmah narežite na kocke i prelijte s toplom glazurom.
Savet
Jeftin,fin i brz kolač od sastojaka koje uglavnom imamo kod kuće. Za svaki dan uz kavicu ;) Uživajte!!!
Komentari