Voćne truffle

AUTOR: lako 20 osoba 30 min
Voćne truffle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 g svežih urmi
  • 50 g mlevenih badema
  • 50 g suvih kajsija
  • 50 g suvih šljiva
  • 1 kašika bagremovog meda
  • 50 g suvih brusnica
  • 30 g margarina
  • 1/2 kašike džema od smokvi
  • 100 g čokolade za kuvanje min 52% kakaa
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Margarin otopiti na vatri skroz. Potrebno je ohladiti ga da bude topao, više mlak. U multipraktik stavite svo voće i sve ostale sastojke. Na kraju stavite margarin. Sve dobro isitnite i sjedinite u multipraktiku. Sjediniće se kao pasta. Pravite kuglice veličine lešnika. Glazura od čokolade otopite na pari čokoladu sa uljem. Umačite svaku kuglicu u čokoladu. Na vrh svake kuglice stavite kandirano citrusno voće po kockicu. Ostavite preko noći na hladnom mestu da se stegne čokolada.

Savet

Savet:

Fantastične bombice prelepog ukusa. Od ove količine dosta ispadne. Ovo je inače trećina mere jer ja kada sam spremala punu meru ispalo je preko 200 bombice. Stvarno su i ovako izdašne i odlične za Badnje veče recimo. Ako nemate multipraktik onda ih sameljite na vodenici za meso. Prijatno dragi moji!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićDecember 28, 2020, 7:53 pm
0

Ovo zvuči veoma ukusno

Verica Damjanovic December 28, 2020, 5:19 pm
0

Veoma ukusne truffle.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept