lako 12 osoba
30 min
2656
Rozen kolač (čokolada, plazma, orasi)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za rozen tortu
  • 1 l mleka
  • 7 kašika šećera
  • 90 g gustina
  • 35 g kakaoa
  • 125 g maslaca/margarina
  • 100 g čokolade
  • 150 g mlevene plazme
  • 50 g mlevenih oraha

Za ukrašavanje:

  • 100 g čokolade
  • 1 kašika ulja
  • 3 kašike mleka
  • 1 kesica šarenih mrvica

Priprema

  1. Kakao i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle i u vruće staviti čokoladu i maslac/margarin i mešati da se otopi i sjedini. Rozen kolač (čokolada, plazma, orasi)
  2. Umešati mlevenu plazmu i mlevene orahe. Rozen kolač (čokolada, plazma, orasi)
  3. Mlakim filom filovati kore (sve sem poslednje). Pokriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Prvo se hladi na sobnoj temperaturi pa kratko u frižideru. Rozen kolač (čokolada, plazma, orasi)
  4. Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i premazati poslednju koru. Ukrasiti sarenim mrvicama. Rozen kolač (čokolada, plazma, orasi)
  5. Staviti u frižider da se ohladi i stegne, pa iseći i poslužiti. Rozen kolač (čokolada, plazma, orasi)
  6. Uživajte u ukusu! Rozen kolač (čokolada, plazma, orasi)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari