Božićni poljupci
Sastojci
Za koru:
- 150 g brašna
- 50 g prah šećera
- 1 žumance
- 2 vanilin šećera
- 1/2 kesice prašak za pecivo
- 100 g margarina
- 1 prstohvat soli
Za nadev:
- 150 g mlevenih lešnika
- 3 kašike meda
- 1 kašika soka od limuna
- malo korice od limuna
Za šam:
- 3 belanceta
- 100 g kristal šećera
- 1 kašika soka od limuna
Priprema
- Brašno, vanilin i prah šećer, prašak za pecivo, prstohvat soli, žumane i margarin pomešati i umesiti da se ne lepi za ruke. Testo staviti u streč foliju i u frižider na 30 minuta.
- Za to vreme samleti lešnik, pomešati sa medom i limunom i limunovom korom.
-
Razvući koru i vaditi modlom oblike. Debljina 2mm. Ređati u pleh. Po pola kašičice nadeva na svaki oblik.
-
Belanca umutiti sa šećerom i limunovim sokom. Čvrstina kao za puslice. Popuniti ceo oblik snegom od belanaca.
- Peći na 180°C 20 minuta. Pečene "poljupce" preliti blago sa čokoladom.
Savet
Rernu ne otvarati sve dok ne bude pečeno. Vrlo ukusan kolač.
Komentari