Rafaelo kolač (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šolje (200 ml) mleka
- 1 šolja šećera
- 3 žumanceta
- 3 kašike skroba
- 3 kašike brašna
- 1/2 šolje mleka
- 2 kesice vanilin šećera
- 300 g kokosovog brašna
- 200 g margarina
- 200 g bele čokolade
- 500 g zlatni pek keksa
Priprema
- U šerpu sipati 3 šolje mleka i 1 šolju šećera, staviti na srednju vatru da se greje. U posebno sudu izmešati 1/2 šolje mleka sa tri žumanceta pa dodavati brašno, skrob, vanilin šećer . Kada se mleko zagrejalo dodati mešavinu i mešati non-stop dok se ne zgusne kao puding. Skloniti sa ringle pa dodati margarin i čokoladu da se sjedine sa filom. Dodavati kokosovo brašno i mešati dok se svi sastojci ne sjedine.
- Keks poredjati u činiju (ja sam ga malo posipala sa mlekom) pa fil, pa keks pa fil, pa još jednom keks i zavrsite ostatkom fila i preko posuti kokos. Hladiti par sati da se dobro stegne.
Savet
Umesto skroba može i puding od vanile. Prijatno!
Komentari