lako 8 osoba
60 min
2620
Čokoladni kolač (25)

Sastojci

Za smesu:

  • 2 jajeta
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 120 g maslaca
  • 60 g kakao
  • 120 ml mleko
  • 1 prstohvat soli
  • 160 g beašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za glazuru:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike ulje

Priprema

  1. Za smesu: Mikserom umutiti omekšali maslac (sobne temperature), dodati šećer, vanilin šećer i sjediniti mikserom. U zasebnu posudu staviti brašno, kakao i prašak za pecivo, izmešati, te prosejati kroz cediljku. U umućenu smesu od maslaca, dodati jaja i izmiksati. Umešati polovinu suvih sastojaka (mešavinu brašna, kakaoa i praška za pecivilo), dodati mleko i lagano umutiti mikserom. Umeśati ostatak suvih sastojaka, posoliti i umutiti mikserom. Čokoladni kolač (25)
  2. Smesu usuti u uljem i brašnom podmazan pleh. Peći u dobro zagrejanij rerni na 180 stepeni 30 minuta. Čokoladni kolač (25)
  3. Gotov kolać izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi. Čokoladni kolač (25)
  4. Za glazuru: Čokoladu za kuvanje polomiti na kickice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari. Glazurom preliti kolač i ostaviti da se glazura stegne. Čokoladni kolač (25)
  5. Kolač seći na kocke (ili parčad željene veličine), servirati i poslužiti. Čokoladni kolač (25)
Savet

Za sve ljubitelje čokoladnih poslastica!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari