lako
10 osoba
40 min
Sastojci
Za koru:
- 150 g mlevene plazme
- 100 g mlečne čokolade
- 100 ml mleka
Za fil:
- 500 ml mleka
- 100 g šećera
- 100 g griza
- 120 g kokosa
Za preliv:
- 100 ml pavlake za mućenje
- 100 g čokolade
Priprema
1
Priprema kore: U vanglicu pomešati mlevenu plazmu i rendanu čokoladu.
2
Dodati mleko i sjediniti.
3
Kalup obložiti pek papirom i ravnomerno rasporediti koru od keksa.
4
Priprema fila: U posudu usuti šećer, mleko i griz. Staviti na umerenoj temperaturi da se zagreva. Uz stalno mešanje zakuvati fil.
5
Kuvanom filu dodati kokos i umutiti mikserom.
6
Fil rasporediti u kalup preko kore. Ostaviti u frižideru da se stegne.
7
Čokoldu izlomiti na kockice. Pavlaku zagrejati i voditi računa da ne provri. Vruću pavlaku preliti preko čokolade i mešati da se čokolada otopi. Kad se smesa izjednači preliti preko kolača.
8
Varatiti na kratko u frižideru da se stegne.
9
Seći na kocke i poslužiti. Prijatno!
