Sastojci
Potrebno je:
- 500 g prah šećera
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 g mlevenih pečenih lešnika
- 200 g margarina
- prah šećer (za valjanje)
Priprema
U činiju pomešati brašno, prah šećer, prašak za pecivo i mlevene lešnike, pa dodati margarin, koji je sobne temperature, iseckan na kockice.
Sve sastojke dobro umesiti sa rukom 10-ak minuta.
Modlice u raznim oblicima, ali pliće, podmazati sa uljem, pa svaku puniti, do pola sa testom.
Rernu prvo zagrejati na 220 C, smanjiti na 150 C, pa staviti da se peku luftike 20 minuta.
Kada se prohlade, uvaljati ih u prah šećer.