lako 6 osoba
60 min
753
Čokoladne šnenokle

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 l mleka
  • 10 jaja
  • 15 kašika šećera
  • 100 g čokokade
  • 2 kašike gustina
  • 2 kesice vanil šećera
  • 2 kašike čokoladnog praha

Priprema

  1. Belanca odvojimo od žumanaca, belanca i miksamo u čvrst šam sa 5 kašika šećera. Čokoladne šnenokle
  2. Od ukupnog mleka odvojimo 2 dl ostalo stavimo da, se kuva sa šećerom i vanil šećerom, kada proključa smanjimo temperaturu kašikom vadimo šam i spuštamo u vrelo mleko kuvamo prvo sa jedne zatim struge stane oko 15 sekundi, zatim vadimo rupičastom spatulom i odlaže o sa strane. Čokoladne šnenokle
  3. Žumanca izmutimo sa čokoladni prahom dodamo odvojeno mleko promešamo da se, smesa izjednači zatim umešamo Gustin tako da, dobijemo glatku smesu bez grudvice. Kada smo zavržili sa kuvanjem šama ukuvamo u mleko, uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne u mleko dodamo i čokoladu. Čokoladne šnenokle
  4. Zatim od gore poredjamo skuvani šan. Čokoladne šnenokle
  5. Ostavimo da se dobro ohladi i spremno za posluženje. Čokoladne šnenokle
Savet

Ovako je dosta slatko pošto mi tako volimo, po ukusu može spremati i sa manje šećera.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari