Autor:
lako 18 osoba
15 min
1794
Kokos oblačići

Sastojci

Kora:

  • 2 belanca
  • 50 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1 prstohvat soli
  • 100 g kokosa

Glazura:

  • 70 g čokolade
  • malo ulja

Priprema

  1. Umutiti belanca u čvrst sneg. Zatim dodati šećer + vanil šećer + so i mikserom izmiksati dok ne dobijete gustu smesu (kao za puslice).
  2. Lagano špatulom umešati kokos sa belancetom. Kada se dobije kompaktna smesa uzeti špric i formirati korpice na pek papiru, tako da sredina ostane prazna, a dno bude obloženo belancetom.
  3. Peci na 180 stepeni nekih 15-20 minuta (dok blago ne porumene).
  4. U dublju šerpu sipati vodu, i u nju staviti odgovarajuću činiju gde se čokolada i ulje lagano mogu istopiti i sjediniti.
  5. Kada su oblačići gotovi, izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohlade (ne pokrivati ih), odvojiti od pek papira i u supljine sipati čokoladu. Ostaviti da se čokolada stegne i servirati.
Savet

Brzo lako, preukusno i jednostavno za ljubitelje kokosa. Jedina mana je sto se za minut pojede :D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!